时间:2025-05-22 22:59
地点:建阳市
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春节通常在农历正月初一。
本次活动由河北省市场监管局、河北省计量监督检验研究院主办。
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酸甜鲤鱼怎样做?
酸甜鲤鱼是一道传统的中国菜肴,下面是酸甜鲤鱼的做法: 所需材料: - 鲤鱼片(500克) - 生姜(适量,切丝) - 大葱(适量,切丝) - 胡萝卜(适量,切片) - 芹菜(适量,切段) - 绿椒(适量,切丝) - 蛋清(1个) - 干淀粉(适量) - 鸡精(适量) - 醋(适量) - 番茄酱(适量) - 白糖(适量) - 料酒(适量) - 食用油(适量) - 盐(适量) 做法: 1. 将鲤鱼片用干淀粉抓匀,然后放入打散的蛋清中浸泡片刻。 2. 锅中加入适量的食用油,烧至7成热时,将鱼片放入炸至金黄色捞出沥油。 3. 锅中倒出多余的油,留少许底油,放入葱姜炒香。 4. 加入胡萝卜、芹菜、绿椒翻炒片刻。 5. 倒入适量的醋、番茄酱、白糖、料酒、鸡精和适量的水煮开。 6. 将炸好的鱼片放入锅中,翻炒均匀,再加入盐调味即可。 7. 最后用调味后的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。 这样,一道美味的酸甜鲤鱼就完成了。可以根据个人口味调整材料和味道的比例。